تأسس مطعم المطبخ الكويتي عام 2007، وهو وجهة تمثل تجسيداً للتراث الغني والتاريخ الطويل للمأكولات الكويتية. يعد المطعم مكانًا مثاليًا للذواقة الراغبين في تجربة فريدة من نوعها في عالم المأكولات التقليدية الكويتية.تشكل قائمة المأكولات وجبات من الطهي التقليدي الكويتي، مع التركيز على المندي المظبي والمشويات. تعكس الأطعمة المقدمة في المطعم تراثاً ثقافياً عميقًا وتنوعاً في تقديم النكهات